- A B vitaminokhoz hasonlóan a zsírok, fehérjék és a szénhidrátok lebontási folyamatában játszanak fontos szerepet, amiből így sejtjeink energiát nyernek
- Olyan zsírsavak előállításában segít, melyek nélkülözhetetlenek a bőr, az idegek, és a szőrzet épségének biztosításában
- A szervezet anyagcsere folyamataiban játszik még szerepet
- A sejtek inzulinérzékenységét növeli, ezért cukorbetegek számára, természetesen orvosi felügyelet mellett javallt használata, igen előnyös lehet számukra.
- A cukorbetegségkor fellépő idegkárosodás ellen is védelmet biztosít
- A Biotin különösen nagy mennyiségben csökkenti a vércukorszintet, ami alkalmazása szintén orvosi felügyelet mellett alkalmazandó, kizárólag
- Enyhíti az izomfájdalmakat
- Hozzájárul az ekcéma, a bőrgyulladás gyógyításához, segíthet emellett a testsúlycsökkentésben
H vitamin – biotin természetes előfordulási formái:
Mogyoró, mandula, dió, szezámmag, sertésmáj, túró, vese, élesztő, tojássárgája, zöldségek többségében is előfordul, karfiol, hántolatlan rizs, és a spenótban is megtalálható
Ajánlott napi beviteli mennyiség: Felnőtteknél napi 1,6 – 2 mg maximum.
Megjegyzés:
Mivel szervezetünk előállítja többnyire ezt a vitamint, így abszolút hiány nem léphet fel belőle, viszont érdemes megjegyezni, hogy a nyers tojásfehérjében található úgynvezett avidin gátolja a felszívódását szervezetünkben. Ez a jelenség már akkor is fennáll, hogyha a napi fehérjebevitelünk megközelítőleg 30%-a tojásfehérjéből származik. Túladogolni nem lehet, mivel vízben oldódó vitaminról van szó. Biotin hiányában a bőr (száraz, pikkelyes bőr) és az ajkak gyulladásos megbetegedései léphetnek fel, illetve akár a szőrzet kihullása is megfigyelhető, és a nemi vágy csökkenése is. A nyelv ízlelőbimbó is sorvadásnak indulnak. Hajhullást is előidézhet. Az ilyen személyt általában lehangoltság, levertség jellemzi, étvágytalanság, vérszegénység, érzészavarok, és koleszterinszint emelkedés figyelhető még meg. Az alkoholfogyasztás gátolja a Biotin felszívódását, és hasznosulását, míg a dohányzás növeli a napi Biotin beviteli igényt.
